市局采取四項措施加強(qiáng)蜂蜜生產(chǎn)監(jiān)管工作　　為貫徹落實國家總局和省局關(guān)于加強(qiáng)蜂蜜生產(chǎn)監(jiān)管工作要求，近日，市局采取四項措施加強(qiáng)對蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)防不合格蜂蜜產(chǎn)品流入市場?！　∫皇橇⒓催M(jìn)行摸查。由各區(qū)食品藥品監(jiān)管部門深入轄區(qū)蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)，對蜂蜜生產(chǎn)情況進(jìn)行逐一摸查登記，并報市食品藥品監(jiān)管局備案，全面摸清了全市蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)基本情況?！　《茄杆俳M織突擊檢查。對全市9家蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了突擊監(jiān)督檢查，主要檢查企業(yè)原料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、成品出廠檢驗等情況，查閱入庫記錄、產(chǎn)品產(chǎn)量記錄、銷售臺賬等資料，重點核對了企業(yè)原料采購量與成品產(chǎn)量的比例?！　∪沁M(jìn)行專項監(jiān)督抽檢。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，對蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，重點檢驗了鉛、果糖和葡萄糖、氯霉素、蔗糖、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)等項目，經(jīng)檢驗所檢批次產(chǎn)品均合格?！　∷氖嵌酱倨髽I(yè)落實主體責(zé)任。所有獲證蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)均簽訂了書面承諾書，保證嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并將承諾書張貼或懸掛在生產(chǎn)車間顯著位置，警醒企業(yè)嚴(yán)守承諾，切實落實質(zhì)量安全主體責(zé)任。