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新西蘭發(fā)生袋裝蔬菜引發(fā)的食物中毒事件

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  • 2014-10-17
  • 來源：食品伙伴網(wǎng)
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　　據(jù)外媒報道，近來新西蘭全國范圍爆發(fā)一種嚴(yán)重的食物中毒疫情，已確診患者超過100人，其中40多人需要住院治療。

　　據(jù)調(diào)查，袋裝的胡蘿卜和生菜可能是導(dǎo)致公眾食物中毒的罪魁禍?zhǔn)?。但是初級產(chǎn)業(yè)部正在就此進(jìn)行調(diào)查，還未作出最后結(jié)論。

　　導(dǎo)致這次食物中毒的細(xì)菌學(xué)名為假結(jié)核耶爾森菌(Yersinia pseudotuberculosis)，此細(xì)菌會給患者帶來極大痛苦，出現(xiàn)胃部痙攣，少數(shù)病例伴有腹瀉。

　　新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部表示，目前食物中毒的原因還未調(diào)查清楚，但可以確定此次假結(jié)核耶爾森菌爆發(fā)與食物有關(guān)，具體何種食物還有待進(jìn)一步調(diào)查。

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