【媒體解讀】鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)特色產(chǎn)品 擴(kuò)大規(guī)模最高獎(jiǎng)200萬廣州市出臺(tái)促進(jìn)住宿餐飲業(yè)發(fā)展專項(xiàng)政策　　《廣州市促進(jìn)住宿餐飲業(yè)發(fā)展的若干措施》有何亮點(diǎn)　　鼓勵(lì)住宿餐飲企業(yè)開發(fā)適應(yīng)綠色經(jīng)濟(jì)、親子經(jīng)濟(jì)、一人經(jīng)濟(jì)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)、社交經(jīng)濟(jì)等新消費(fèi)趨勢的特色住宿餐飲產(chǎn)品；　　鼓勵(lì)住宿餐飲企業(yè)自建集點(diǎn)餐、優(yōu)惠派送、咨詢發(fā)布、結(jié)賬等于一體的服務(wù)平臺(tái)、配送平臺(tái)，推動(dòng)數(shù)字化營銷；　　支持企業(yè)申請外擺經(jīng)營，推動(dòng)擁有固定經(jīng)營場所、營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證的餐飲企業(yè)，在符合程序和條件的情況下可在所屬建筑物紅線范圍內(nèi)以餐車、快閃店等方式開展臨時(shí)外擺經(jīng)營；　　試點(diǎn)打造限時(shí)步行街區(qū)，鼓勵(lì)各區(qū)在條件成熟的路段，試點(diǎn)打造分時(shí)制步行街。　　1月13日，《廣州市促進(jìn)住宿餐飲業(yè)發(fā)展的若干措施》（以下簡稱《若干措施》）正式印發(fā)。據(jù)了解，《若干措施》是廣州市獲批率先開展國際消費(fèi)中心城市培育建設(shè)后，出臺(tái)的首份促行業(yè)發(fā)展規(guī)范性文件，是建設(shè)世界美食之都，擦亮“食在廣州”金字招牌的具體舉措?！　〕雠_(tái)13條措施，助推行業(yè)發(fā)展　　《若干措施》從激發(fā)市場活力、優(yōu)化政務(wù)服務(wù)、加大扶持力度等方面，制定了鼓勵(lì)創(chuàng)新產(chǎn)品服務(wù)供給、豐富住宿餐飲消費(fèi)品牌、支持線上線下融合發(fā)展、支持企業(yè)申請外擺經(jīng)營等13條措施，進(jìn)一步優(yōu)化住宿餐飲消費(fèi)供給，釋放消費(fèi)潛力，增強(qiáng)消費(fèi)動(dòng)能，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展?！　?jù)悉，在激發(fā)市場活力方面，《若干措施》鼓勵(lì)創(chuàng)新產(chǎn)品服務(wù)供給。鼓勵(lì)住宿餐飲企業(yè)發(fā)揮市場主體作用，把握消費(fèi)者需求趨勢，開發(fā)適應(yīng)綠色經(jīng)濟(jì)、親子經(jīng)濟(jì)、一人經(jīng)濟(jì)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)、社交經(jīng)濟(jì)等新消費(fèi)趨勢的特色住宿餐飲產(chǎn)品，營造特色消費(fèi)場景并鼓勵(lì)餐飲行業(yè)商協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)組織研發(fā)具有廣府特色的菜品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?！　〈送?，《若干措施》也強(qiáng)調(diào)豐富住宿餐飲消費(fèi)品牌的作用，表示支持全球性、全國性住宿餐飲企業(yè)品牌在廣州開設(shè)首店并鼓勵(lì)國內(nèi)外餐飲行業(yè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)在廣州舉辦美食節(jié)、美食文化周等餐飲交流活動(dòng)。　　值得一提的是，《若干措施》中也注意到線上線下融合發(fā)展的重要性。鼓勵(lì)住宿餐飲企業(yè)自建集點(diǎn)餐、優(yōu)惠派送、咨詢發(fā)布、結(jié)賬等于一體的服務(wù)平臺(tái)、配送平臺(tái)，推動(dòng)數(shù)字化營銷。鼓勵(lì)電商平臺(tái)推出減免服務(wù)傭金、開展主題培訓(xùn)、提供流量支持等優(yōu)惠措施。鼓勵(lì)金融、電商、支付平臺(tái)等機(jī)構(gòu)與住宿餐飲企業(yè)合作，推出市場化促銷措施，激發(fā)消費(fèi)活力?！　≡趦?yōu)化政務(wù)服務(wù)方面，《若干措施》不僅通過支持企業(yè)申請外擺經(jīng)營，推動(dòng)擁有固定經(jīng)營場所、營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證的餐飲企業(yè)，在符合程序和條件的情況下可在所屬建筑物紅線范圍內(nèi)以餐車、快閃店等方式開展臨時(shí)外擺經(jīng)營，還放寬促銷活動(dòng)審批監(jiān)管，表示允許住宿、餐飲場所利用自有場地開展線下宣傳推廣和促銷活動(dòng)，低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)原則上不限制促銷活動(dòng)舉辦?！　《摇度舾纱胧愤€強(qiáng)調(diào)完善夜間經(jīng)濟(jì)配套措施，表示將在條件具備路段適當(dāng)設(shè)置夜間臨時(shí)停車泊位?！　≈档藐P(guān)注的是，《若干措施》提出試點(diǎn)打造限時(shí)步行街區(qū)，鼓勵(lì)各區(qū)在條件成熟的路段，試點(diǎn)打造分時(shí)制步行街?！　∶鎸σ咔?，《若干措施》要求統(tǒng)籌疫情防控和住宿餐飲業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)分區(qū)分級精細(xì)化管理，低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)原則上不限制餐飲堂食；中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)根據(jù)疫情防控需要暫停大廳堂食的，大力推廣自提、外賣、無接觸配送方式?！　≡诩哟蠓龀至Χ裙ぷ鞣矫?，《若干措施》強(qiáng)調(diào)要鼓勵(lì)擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，表示住宿餐飲企業(yè)2021年下半年?duì)I業(yè)規(guī)模較2020年下半年每累計(jì)增加1000萬元，即給予最高5萬元獎(jiǎng)勵(lì)，單家企業(yè)最高200萬元；同時(shí)還將支持企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，對達(dá)到限額以上標(biāo)準(zhǔn)的住宿餐飲企業(yè)，新設(shè)或升級門店、供應(yīng)鏈建設(shè)、數(shù)字化運(yùn)營等基礎(chǔ)設(shè)施軟硬件投入費(fèi)用超過100萬元的項(xiàng)目，最高可給予項(xiàng)目實(shí)際總投入的30%、限額100萬元的資金補(bǔ)助。　　暖企惠企扶企，引導(dǎo)行業(yè)升級　　嶺南商旅集團(tuán)表示，《若干措施》的出臺(tái)給廣大本土住宿餐飲企業(yè)帶來了溫暖。一整套措施組合拳，引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)優(yōu)提檔、給予行業(yè)大力度扶持，各項(xiàng)貼心政務(wù)服務(wù)為企業(yè)發(fā)展帶來更大便利，為企業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展提供更強(qiáng)保障。　　廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長程鋼提到，常態(tài)化疫情防控背景下，廣州市及時(shí)發(fā)布促進(jìn)廣州住宿餐飲業(yè)發(fā)展若干措施，極大提振了行業(yè)士氣，增強(qiáng)了企業(yè)信心。措施順應(yīng)了當(dāng)今主流消費(fèi)趨勢，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了寶貴的新思路、新玩法。政策出臺(tái)必定有利于為住宿餐飲行業(yè)營造更為寬松、和諧的營商環(huán)境，充分體現(xiàn)廣州市作為服務(wù)型政府的擔(dān)當(dāng)與魄力。行業(yè)協(xié)會(huì)將與廣大行業(yè)企業(yè)一起認(rèn)真用好政策，積極開展轉(zhuǎn)型升級，共同為“食在廣州”書寫新的輝煌?！　∽鳛槿珖讉€(gè)獲得“中華美食之都”和“國際美食之都”雙料稱號(hào)的城市，廣州也是世界美食城市聯(lián)盟成員，餐飲業(yè)綜合實(shí)力一直居于國內(nèi)前列。　　近兩年來，面對新冠肺炎疫情給住宿餐飲行業(yè)發(fā)展帶來困難與挑戰(zhàn)，廣州市及時(shí)出臺(tái)系列紓困政策和行業(yè)發(fā)展促進(jìn)措施，推動(dòng)成立“廣州外賣賦能工作專委會(huì)”，舉辦暑期消費(fèi)促進(jìn)月、國際美食節(jié)等系列活動(dòng)。2021年1至11月，全市住宿餐飲業(yè)零售額同比增長22.6%，增速高于全國全省水平?！　V州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，市商務(wù)局將陸續(xù)出臺(tái)政策細(xì)則，組織舉辦2022年中華美食薈、國際美食節(jié)等行業(yè)盛會(huì)，不斷推動(dòng)住宿餐飲企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提升“食在廣州”知名度美譽(yù)度。