2024廣州精品美食周盛大啟動(dòng)：國(guó)際化與時(shí)尚創(chuàng)意的完美融合　　近日，2024廣州精品美食周活動(dòng)發(fā)布會(huì)暨精品認(rèn)證頒獎(jiǎng)禮在廣州海心沙廣州廳舉行。標(biāo)志著“廣州精品美食周”正式邁向了更加國(guó)際化、時(shí)尚感十足的全新階段?！　V東省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙利平在致辭中表示，2023年在市商務(wù)局、天河區(qū)商務(wù)局等各級(jí)政府部門的大力支持和組委會(huì)的精心策劃組織下，首屆廣州精品美食周實(shí)現(xiàn)了“三個(gè)首次”：全國(guó)首次構(gòu)筑由政府號(hào)召、市場(chǎng)化運(yùn)作的行業(yè)交流展銷平臺(tái)；全國(guó)首次四大榜單（大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜、攜程美食林、金梧桐中國(guó)餐廳指南、抖音城市風(fēng)味榜）共同支持的美食盛事；全國(guó)首次黑珍珠3鉆頂級(jí)主理人“八手聯(lián)彈”同臺(tái)獻(xiàn)技。以最時(shí)尚、年輕的方式塑造廣州專屬的城市美食新IP，讓世界看到新發(fā)展時(shí)期“食在廣州”的城市魅力?！　?024 年精品美食周將繼續(xù)錨定打造國(guó)內(nèi)品牌最集中、活動(dòng)層次最高、參與城市最多、招商效果最好的美食活動(dòng)，進(jìn)一步提升廣州美食之都的品牌力和影響力，為創(chuàng)新服務(wù)消費(fèi)貢獻(xiàn)美食力量。　　是精品美食周更是時(shí)尚主題游樂(lè)園！　　發(fā)布會(huì)上，廣東烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)魏旭翔給參會(huì)嘉賓介紹本屆精品美食周的一系列升級(jí)計(jì)劃。2024年廣州精品美食周將于10月12日至16日在城市地標(biāo)海心沙舉行，以城市為舞臺(tái)演繹舌尖上的精彩?；顒?dòng)由米其林、黑珍珠、老字號(hào)餐廳以及特色餐飲為主體，現(xiàn)場(chǎng)還將設(shè)置農(nóng)夫市集、“食肉獸”樂(lè)園、微醺區(qū)等街區(qū)，以美食之名一站式匯聚品牌狂歡?；顒?dòng)首日將邀請(qǐng)全國(guó)各地超1000名潮流美食達(dá)人到現(xiàn)場(chǎng)打卡，從不同角度為大家呈現(xiàn)美食周各種有趣玩法，為參展餐飲品牌商家發(fā)掘出拍照打卡的最高點(diǎn)贊位。文創(chuàng)、時(shí)裝、旅游、無(wú)人機(jī)等潮流元素也將融入美食場(chǎng)景，在海心沙創(chuàng)造多元獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)?！　V州精品美食周的新簡(jiǎn)稱”GGW“及其視覺(jué)標(biāo)識(shí)也在發(fā)布會(huì)上正式亮相。全新的視覺(jué)標(biāo)識(shí)出自國(guó)內(nèi)頂尖時(shí)尚品牌形象設(shè)計(jì)公司——稀有物種。稀有物種策略總監(jiān)權(quán)毅先生對(duì)VI形象解讀到：一頂形狀為感嘆號(hào)的廚師帽，致敬廚師，驚艷于美食。寓意通過(guò)美食周活動(dòng)，廣州餐飲邁向更年輕化國(guó)際化的舞臺(tái)，為“食在廣州”贊嘆?！　?guó)際化標(biāo)識(shí)的啟用，進(jìn)一步在線上線下助力廣州美食文化和品牌傳播。精品美食周從來(lái)不是一場(chǎng)普通的飲食市集，而是通過(guò)美食，為不同品牌賦能?！　×钊搜矍耙涣恋模荊GW組委會(huì)成員李海暉女士精彩講解美食周時(shí)尚招商玩法，講解了多種腦洞大開的跨界創(chuàng)意提案，包括把城市中軸線改造為國(guó)風(fēng)走秀場(chǎng)；增加運(yùn)動(dòng)美?雙結(jié)合的打卡點(diǎn)；在廣州塔下給市民展示有型有趣CITY新?活；搭建美?躺“營(yíng)”，讓品牌躺贏，創(chuàng)造快樂(lè)消費(fèi)最?化場(chǎng)景等等，為大家展示了一個(gè)好吃、好玩、好看的“三好”廣州新形象?！　”緦妹朗持艿膯?dòng)儀式環(huán)節(jié)，同樣充滿了有趣和新意：現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓共同按下了啟動(dòng)按鈕后，一款象征著“吃遍廣州”的吃豆人游戲方式出現(xiàn)在屏幕，隨著GGW成功“吃掉”各種食物，第二屆精品美食周正式啟航，開啟充滿驚喜的美食探索之旅。　　精品認(rèn)證商家榮譽(yù)揭曉　　在隨后的精品認(rèn)證頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)中，多家杰出餐飲品牌及食材供應(yīng)商獲得了表彰。榮獲“年度精品酒店”的包括佛山順德美的萬(wàn)豪酒店、廣交會(huì)威斯汀酒店、廣州萬(wàn)富希爾頓酒店、中國(guó)大酒店以及廣州香格里拉酒店；在“年度精品食材”類別中，卡露伽魚子醬、5J火腿、貝蒂斯橄欖油等品牌脫穎而出；餐飲界同樣星光熠熠，廣州酒家、陶陶居等榮獲“年度精品粵菜餐廳”，展現(xiàn)了粵菜文化的深厚底蘊(yùn)。此外，還有包括“年度精品潮菜餐廳”、“年度特色餐廳”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，一一揭曉，彰顯了廣州美食的多樣性與卓越品質(zhì)?！　∵@些榮譽(yù)不僅是對(duì)商家們辛勤付出的肯定，更是對(duì)廣州美食文化的傳承與弘揚(yáng)?！　『贸缘娜畏?！中華老字號(hào)、米其林、黑珍珠共同開啟合作新篇章　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還見證了“星”光閃閃，耀眼美“鉆”的簽約時(shí)刻?！　”姸鄥⒓舆^(guò)去年精品美食周的商家，表示今年有繼續(xù)合作的意愿，提前已與精品美食周組委會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議?，F(xiàn)場(chǎng)不少受邀商家在受到時(shí)尚與美食結(jié)合的想法啟發(fā)后，當(dāng)即加入簽約，共同為美食周的國(guó)際化與時(shí)尚化貢獻(xiàn)力量。當(dāng)天上場(chǎng)簽約的商家名單中，不乏中華老字號(hào)、米其林、黑珍珠等知名餐飲品牌，包括：頭家夜粥、頭家圍爐、發(fā)家·潮汕味道、潮躍、躍、花悅庭、海承行、喜粵·賞心粵味、大灣曉月·星獎(jiǎng)潮粵菜、SUSHI HANZO 半藏、新興飯店、曉粵、松風(fēng)苑、至正潮菜、夾腳鞋和包、美團(tuán)充電寶等；當(dāng)中燕口福、陶陶居、廣州酒家、文杏館·海四個(gè)商家特別更是現(xiàn)場(chǎng)簽署能為品牌帶來(lái)更多時(shí)尚形象嘗試的特裝攤位合作協(xié)議。老字號(hào)、米其林、黑珍珠同臺(tái)獻(xiàn)技，構(gòu)成好吃的穩(wěn)固三角，想必會(huì)讓廣州更有底氣成為世界魅力美食之都?！　?duì)于年輕消費(fèi)者而言，本屆美食周更吸引人之處以國(guó)際化與時(shí)尚感為核心，商家們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)提供的新穎獨(dú)特的美食體驗(yàn)，用最酷炫的姿勢(shì)，解鎖意想不到的每位菜式、當(dāng)廣州人用“吃”為主題聚在一起，創(chuàng)意不再有天花板。相信GGW作為廣州城市的新名片，將秉持國(guó)際化與時(shí)尚化的理念，攜手更多優(yōu)秀餐飲品牌，共同書寫廣州美食文化的新篇章。　　附：　　獲獎(jiǎng)商家完整名單如下：　　? 年度精品酒店：佛山順德美的萬(wàn)豪酒店、廣交會(huì)威斯汀酒店、廣州萬(wàn)富希爾頓酒店、中國(guó)大酒店、廣州香格里拉酒店　　? 年度精品食材：卡露伽魚子醬、5J火腿、貝蒂斯橄欖油、燕口福、萬(wàn)佳水產(chǎn)、一貫好鮑、泰王國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處、吉祥佬、龍北南興　　? 年度精品粵菜餐廳：廣州酒家、陶陶居、新興飯店、曉粵大鴿飯、御唐府、海朵品味、松風(fēng)苑、花悅庭　　? 年度精品潮菜餐廳：老潮興、建業(yè)酒家、日日香、蔡溪記　　? 年度特色餐廳：新川繹（年度精品川菜餐廳）、tuktuk青睞雅致（年度精品泰國(guó)菜餐廳）、雀園（年度精品湘菜餐廳）、夾腳鞋與包（年度精品西餐廳）、簡(jiǎn)悅廚（年度精品西餐廳）、莆田（年度精品福建菜餐廳）、天成川小館（年度精品川菜餐廳）、半藏（年度精品日料餐廳）、大雄壽司（年度精品日料餐廳）、秘密旅行（年度精品西餐廳）、龔印記牛骨牛雜屋（年度精品火鍋餐廳）、諸鑼記（年度精品特色餐廳）、客語(yǔ)（年度精品客家菜餐廳）、好客家（年度精品客家菜餐廳）、毋米粥（年度精品順德菜餐廳）、滋粥樓（年度精品順德菜餐廳）　　? 年度精品特色餐廳：文杏館、瑰茶廳、潮躍、好酒好菜　　? 年度創(chuàng)意菜式：翠園（年度創(chuàng)意菜式翠園招牌生碌醬油雞）、潮味天下（年度創(chuàng)意菜式碧綠金鉤翅）、頭家夜粥（年度創(chuàng)意菜式百花炒鵝腸）、石板街（年度創(chuàng)意菜式澳門豬骨煲）、山東老家（年度創(chuàng)意菜式蔥燒海參）　　? 年度主廚：躍·Yue現(xiàn)代粵菜料理（年度主廚陳曉東）、潮匯軒（年度主廚林永長(zhǎng)）