市城市管理綜合執(zhí)法局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開展包保主體現(xiàn)場督導(dǎo)檢查　　根據(jù)國務(wù)院食品安全委員會和省、市食藥安委的統(tǒng)一部署，為有效推動落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任（“兩個(gè)責(zé)任”），切實(shí)做好A級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保任務(wù)，結(jié)合節(jié)前的食品、燃?xì)獍踩珯z查工作，近日，局黨組書記、局長陶鎮(zhèn)廣帶領(lǐng)環(huán)衛(wèi)處、執(zhí)法指導(dǎo)處、調(diào)研處和監(jiān)控指揮中心，會同南沙區(qū)市場監(jiān)督管理局、綜合行政執(zhí)法局、城市管理局等相關(guān)部門組成督導(dǎo)檢查組，對南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)靈山幼兒園（翡翠藍(lán)灣園區(qū)）包保主體開展2023年四季度的現(xiàn)場督導(dǎo)檢查?！　《綄?dǎo)檢查組一行對照包保任務(wù)和督查清單，通過實(shí)地察看、詢問交流、查閱資料等方式，重點(diǎn)對廚房的食品安全管理體系、內(nèi)部設(shè)施設(shè)備、食品采購貯存、宣傳培訓(xùn)教育等環(huán)節(jié)和部位進(jìn)行詳細(xì)檢查?！　臋z查督導(dǎo)現(xiàn)場看，該家幼兒園能較好地落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立起主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任機(jī)制，食品安全總監(jiān)、食品安全員協(xié)助主要負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全的長效機(jī)制落實(shí)較為到位。陶鎮(zhèn)廣強(qiáng)調(diào)，推動地方食品安全屬地管理責(zé)任重大，一是食品安全事關(guān)重大，一招一式都要規(guī)范。二是天氣變化，食物容易出現(xiàn)問題，要特別注意。三是食品配送環(huán)節(jié)要特別注意，溯源管理要加強(qiáng)，確保來源正規(guī)。