近日，2025廣州精品美食周招商啟動(dòng)儀式在廣州海心沙英迪格酒店舉辦，標(biāo)志著今年廣州精品美食周活動(dòng)進(jìn)入籌備展開(kāi)的實(shí)質(zhì)性階段，一場(chǎng)美食盛宴將在10月份隆重推出。

　　作為千年商都和改革開(kāi)放的前沿地，廣州的千年粵味，隨千年商都之美名，鐫刻于世界發(fā)展史中。廣州自古就是我國(guó)的“南大門(mén)”，中原文化與海洋文明在這里交融，造就了海納百川、兼容并蓄的城市特質(zhì)。廣東烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙利平表示，廣州餐飲基礎(chǔ)雄厚、特色突出、優(yōu)勢(shì)明顯?！笆吃趶V州”不僅僅代表餐廳所在地民眾對(duì)粵菜的評(píng)價(jià)，也逐漸成為展示中國(guó)文化、廣東魅力、廣州風(fēng)味的金字招牌和特色窗口，每年吸引來(lái)自國(guó)內(nèi)外的消費(fèi)者到廣州品嘗美食。

　　美食為媒，迎接“廣交會(huì)”+“全運(yùn)會(huì)”盛事

　　據(jù)悉，2025GGW廣州精品美食周計(jì)劃于10月11日至19日舉辦，聯(lián)動(dòng)第138屆廣交會(huì)與第十五屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)，打造“美食+運(yùn)動(dòng)+文化（音樂(lè)）”的嘉年華。

　　本屆精品美食周將設(shè)置“黑珍珠大道”“食神廚房”“松弛微醺區(qū)”等主題街區(qū)，匯聚米其林、黑珍珠等超100家高端餐飲品牌。目前，大董、甬府、好酒好蔡、陶陶居、廣州酒家等國(guó)內(nèi)知名餐飲品牌已確定參加本屆精品美食周，還有攤位正在招商，虛位以待。

　　同時(shí)，為響應(yīng)國(guó)家“體重管理年”行動(dòng)，本屆美食周將以“吃動(dòng)平衡”主題，推出全新“動(dòng)吃”活力計(jì)劃，發(fā)起海心沙亞運(yùn)公園健走活動(dòng)，將美食體驗(yàn)與體育精神深度融合、與全民健身結(jié)合。此外，重磅發(fā)布年度主題曲《美食派對(duì)》，以音樂(lè)藝術(shù)賦能美食文化傳播，用音符詮釋“食在廣州”的澎湃激情。

　　永久落戶(hù)，打造我市服務(wù)消費(fèi)新地標(biāo)

　　發(fā)布會(huì)上，GGW廣州精品美食周組委會(huì)與廣州市城投資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，宣布GGW廣州精品美食周永久落戶(hù)海心沙亞運(yùn)公園，依托亞運(yùn)公園獨(dú)特的濱水景觀與文旅資源，構(gòu)建“美食+文化+消費(fèi)”融合發(fā)展的長(zhǎng)效平臺(tái)。

　　廣東烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)魏旭翔表示，本屆美食周首日為媒體交流日，屆時(shí)將邀請(qǐng)逾千名潮流美食引領(lǐng)者親臨現(xiàn)場(chǎng)，共同為各商戶(hù)的推廣活動(dòng)助力。此外，組委會(huì)也將持續(xù)招募各行業(yè)“GGW運(yùn)動(dòng)美食官”參與到GGW廣州精品美食周的盛會(huì)中，共同為“動(dòng)吃精品美食周”發(fā)聲。

　　金融賦能，構(gòu)建“支付-場(chǎng)景-服務(wù)”閉環(huán)生態(tài)

　　GGW廣州精品美食周組委會(huì)與中國(guó)銀聯(lián)股份有限公司廣東分公司簽署戰(zhàn)略合作備忘錄。作為支付合作伙伴，銀聯(lián)·云閃付將打造智慧支付服務(wù)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“一碼通享”便捷消費(fèi)體驗(yàn)；配備外幣POS機(jī)，優(yōu)化各籍客商消費(fèi)體驗(yàn)；聯(lián)合百家餐飲品牌推出限時(shí)滿減、隨機(jī)立減等惠民活動(dòng)；創(chuàng)新開(kāi)發(fā)“美食周專(zhuān)屬消費(fèi)地圖”，串聯(lián)線上線下消費(fèi)場(chǎng)景。

　　品質(zhì)為先，攜手再啟精品美食周新篇章

　　本次啟動(dòng)儀式還設(shè)置了精品認(rèn)證環(huán)節(jié)，多家參與2024年精品美食周活動(dòng)的優(yōu)質(zhì)餐飲和供應(yīng)鏈企業(yè)獲得組委會(huì)肯定。大董、甬府小鮮、蠔門(mén)九式以及躍·Yue現(xiàn)代粵菜料理榮獲“年度精品餐廳”稱(chēng)號(hào)；卡露伽魚(yú)子醬、西班牙敖司堡集團(tuán)、燕口福、鮑之源等品牌榮獲“年度精品供應(yīng)商”稱(chēng)號(hào)；廣州酒家、陶陶居、白天鵝賓館玉堂春暖餐廳等榮獲“年度精品粵菜餐廳”。

　　廣州市商務(wù)局市管一級(jí)調(diào)研員王小華表示，自2023年創(chuàng)辦以來(lái)，廣州精品美食周堅(jiān)持“政府支持、市場(chǎng)運(yùn)作、精品導(dǎo)向、跨界融合”原則，旨在為餐飲行業(yè)搭建一個(gè)展示、交流和發(fā)展的高質(zhì)量平臺(tái)。廣州將持續(xù)打造精品美食周品牌，不斷講好“食在廣州”的故事，讓嶺南味道成為世界讀懂廣州、讀懂中國(guó)的密碼。