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養(yǎng)蝦有“稻”，讓撂荒地不再“躺平”　　金秋時節(jié)，來到五華縣華城鎮(zhèn)黃埔村，收割完畢的稻田散發(fā)著陣陣清香，一幅秀麗的田園美景在眼前徐徐展開?！　∨c尋常稻田不同的是，黃埔村的稻田“鮮味”十足——稻在水中長，蝦在稻下游。一棵棵稻谷之下，有“淡水蝦王”之稱的羅氏沼蝦暢游其中，日漸肥美?！　嶋H上，“八山一水一分田”，才是黃埔村的真實寫照。黃埔村黨總支書記李憲永告訴記者，由于村里大部分農(nóng)田位于深山，交通水利條件較差，具備耕作條件的農(nóng)田人均不足1畝。不少青壯年勞動力外出務(wù)工，傳統(tǒng)種植業(yè)發(fā)展空間十分有限，許多耕地已經(jīng)撂荒多年?！　?021年7月，廣州番禺區(qū)派駐五華縣工作組與駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊進(jìn)駐梅州后，集約多年撂荒土地550畝，并引進(jìn)憫農(nóng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司發(fā)展“稻蝦共作”種養(yǎng)項目，籌建了番禺-五華稻蝦共作示范基地，探索發(fā)展“一水兩用”“一田雙收”的稻蝦種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局?！　≡凇暗疚r共作”種養(yǎng)模式下，蝦為水稻吃掉害蟲、松土、增肥，稻田為蝦供餌、遮陰、避害，種植出來的生態(tài)米價值高、品質(zhì)優(yōu)，養(yǎng)出的羅氏沼蝦則蝦身透亮、蝦肉爽脆鮮甜。隨著稻谷的成熟，羅氏沼蝦也陸續(xù)上市，田野里洋溢著雙倍的豐收喜悅?！　V州番禺派駐五華縣工作組組長兼華城工作隊隊長胡曉明介紹，“稻蝦共作”的模式，不僅為當(dāng)?shù)卮迕裨黾恿司蜆I(yè)機(jī)會，還進(jìn)一步帶動了村集體經(jīng)濟(jì)收入和村民收入。水稻一年兩季，年畝產(chǎn)超900公斤，羅氏沼蝦綜合年畝產(chǎn)收益約9000元?！　『鷷悦骰貞?，最初，五華縣“稻蝦共作”基地只有10畝示范基地，如今已發(fā)展至30個基地、2500多畝，遍布五華縣13個鎮(zhèn)、15個村，直接帶動300多個農(nóng)戶就業(yè)，年產(chǎn)羅氏沼蝦300噸，總產(chǎn)值2400萬元；年產(chǎn)出水稻640噸，總產(chǎn)值200萬元?！　〖纫卫问刈〖Z食安全底線，撂荒耕地也不能任其“躺平”。推進(jìn)荒地復(fù)耕后，還要提高土地利用效率，才能實現(xiàn)稻田單位面積經(jīng)濟(jì)效益最大化?！　　爱a(chǎn)業(yè)興旺”，是黃埔村的“關(guān)鍵一招”。李憲永介紹，黃埔村依托本地資源優(yōu)勢，采取“企業(yè)+幫扶單位+村級+農(nóng)戶”的方式，發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)——茶樹菇種植產(chǎn)業(yè)，由企業(yè)負(fù)責(zé)經(jīng)營管理，鼓勵當(dāng)?shù)厝罕娮栽傅椒N植基地就業(yè)，日產(chǎn)量約1000斤，市場反應(yīng)良好。　　同時，黃埔村還是清代武狀元李威光的故里，通過深入挖掘狀元文化內(nèi)涵，黃埔村打造了游客中心、狀元文化長廊、村史館、鄉(xiāng)村文化大舞臺、鄉(xiāng)村電商中心等平臺，促使文旅產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，成為了遠(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅村”。