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領(lǐng)航新時(shí)代鄉(xiāng)村振興
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粵黔協(xié)作助力古茶樹發(fā)“新芽”
 發(fā)布時(shí)間:2025-06-12  來源:貴州日?qǐng)?bào)

  初夏時(shí)節(jié),大山深處的畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)亮巖鎮(zhèn)太極村薄霧氤氳。67歲的茶農(nóng)陸春權(quán)挎著竹簍,指尖輕捻古茶樹梢的嫩芽,“以前這些古茶樹沒人稀罕,砍了當(dāng)柴燒?,F(xiàn)在,一斤明前茶青能賣120元!”

  20世紀(jì)80年代,由于交通不便,加之思維局限,太極古茶的發(fā)展之路嚴(yán)重滯后。2013年通村公路建成,卻因缺乏技術(shù)和管理,茶園幾近荒廢。

  轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2016年,七星太極古樹茶開發(fā)集團(tuán)成立,以“公司+合作社+農(nóng)戶”模式整合資源。村民在保護(hù)古樹的同時(shí)采摘茶青,公司按收購(gòu)額額外給予5%至12%的獎(jiǎng)勵(lì)。2023年,僅太極村便發(fā)放年終獎(jiǎng)130萬元,900余戶茶農(nóng)捧著現(xiàn)金笑逐顏開。

  如今,走進(jìn)太極村茶葉加工車間,殺青機(jī)、揉捻機(jī)等設(shè)備轟隆作響。乘著粵黔協(xié)作的東風(fēng),廣東省廣州市天河區(qū)采取“資金幫扶、技術(shù)幫持、人才幫培”措施,圍繞標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、品牌化,推動(dòng)太極古茶迭代升級(jí)。

  在資金上,投入東西部協(xié)作資金1000余萬元,用于提升七星關(guān)區(qū)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加工設(shè)備更新、區(qū)域品牌打造等,初步實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)向集、聚、強(qiáng)轉(zhuǎn)變。此外,組織相關(guān)專家制定《太極紅茶地理標(biāo)志品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》《太極古樹紅茶加工技術(shù)規(guī)程》,大大提高了古樹茶的標(biāo)準(zhǔn)化水平,并設(shè)立“七星太極古樹茶樹研究專家工作站”,進(jìn)行新品種選育、種苗繁育、加工等技術(shù)指導(dǎo)。

  同時(shí),還通過廣東省農(nóng)科院茶葉研究所和廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)為七星關(guān)區(qū)舉辦茶師培訓(xùn)班,對(duì)七星關(guān)區(qū)制茶技術(shù)人員開展系統(tǒng)的制茶技能培訓(xùn),培養(yǎng)一批制茶人才。

  在天河區(qū)技術(shù)專家指導(dǎo)下,太極古茶走上規(guī)范化發(fā)展道路。“我們從攤青到提香共12道工序,既保留古樹茶韻味,又通過SC認(rèn)證確保品質(zhì)?!碑吂?jié)七星太極古樹茶開發(fā)(集團(tuán))有限責(zé)任公司總經(jīng)理謝濤說,太極古茶已開發(fā)綠茶、紅茶、白茶、黃茶四大系列30款產(chǎn)品,2024年銷售收入突破2000萬元。

  當(dāng)前,七星關(guān)區(qū)大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。5月23日,畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)同心城市公園廣場(chǎng)燈光璀璨,第17屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)分會(huì)場(chǎng)暨2025太極古茶品牌文化推廣季活動(dòng)正式啟動(dòng)。通過豐富多元的文化展演、產(chǎn)業(yè)簽約等活動(dòng),全面展現(xiàn)古茶樹的生態(tài)魅力,進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  目前,七星關(guān)區(qū)共有30萬株古茶樹。為加強(qiáng)古茶樹保護(hù),七星關(guān)區(qū)對(duì)古茶樹資源(包括樹齡、種群、生物學(xué)習(xí)性、生長(zhǎng)環(huán)境等內(nèi)容)進(jìn)行系統(tǒng)性普查登記,實(shí)施古茶樹掛牌保護(hù)、認(rèn)領(lǐng)保護(hù)等措施。為提高廣大群眾珍惜古茶樹的意識(shí),七星關(guān)區(qū)還將古茶樹保護(hù)與開發(fā)納入《村規(guī)民約》。同時(shí),七星關(guān)區(qū)法院設(shè)立全國(guó)首個(gè)“古茶樹司法保護(hù)基地”,簽發(fā)禁令嚴(yán)禁砍伐。


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